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Dernière mise à jour le 15 janvier 2025

Le salon Rest’Hôtel et Métiers de Bouche se déroulera les 2 et 3 Février 2025 au Parc Penfeld à Brest. C'est le rendez-vous incontournable et régional des professionnels des Métiers de Bouche, Restauration Collective, Hôtellerie et Métiers du Tourisme.

REST'HOTEL & MÉTIERS DE BOUCHE est un salon de proximité, qui vous permet d'être au plus proche de vos clients, de les fidéliser mais aussi de conquérir de nouveaux marchés. Un lieu unique où vous pourrez accueillir les visiteurs professionnels dans une ambiance détendue et conviviale

+ 100 exposants

à Brest

2 800 visiteurs

5 concours

4 univers du salon :

  • ALIMENTATION & BOISSON :  Épicerie fine, pôle viande, produits de la mer, fruits et légumes, produits laitiers, produits sucrés, boissons, vins et spiritueux, brasseur, café, torréfaction, surgelés, produits pour boul'pat, produits pour bouchers, charcutiers, traiteurs...

  • MATÉRIEL & ÉQUIPEMENT : Matériels de cuisine et de laboratoire, matériels de boulangerie et de pâtisserie, matériels de restauration, bar, véhicules, produits d'hygiène, emballages, linge, hébergements, équipements de sports et de loisirs...

  • AMÉNAGEMENT & AGENCEMENT : Agencement et mobilier intérieur/extérieur, rénovation, décoration, arts de la table, couverts, cristallerie, verrerie, coutellerie, platerie, orfèvrerie, porcelaines et faïences, linge de table...

  • TECHNOLOGIE & SERVICE : Banque, assurance, courtier, agence immobilière, expertise comptable, informatique, logiciels, applications, site internet...

La cible des visiteurs :

  • Restaurants, cafés, bars
  • Métiers de bouche
  • resuration collective
  • Hôtellerie
  • Hôtellerie plein air

Zone de chalandise étendue :

  • plus de 16 500 établissements

Des espaces dédiés :

  • 100% circuits courts : des producteurs & industriels locaux au service des artisans des métiers de Bouche et des restaurateurs
  • 100% hôtel et savoir faire français : un espace dédié au secteur hôtelier, à l'hôtelerie de plein air & aux solutions innovantes Made In France.
  • 100% start up et communication : solutions digitales et technologiques dédiées aux métiers du Centre Hospitalier Régional (CHR).
  • 100% institutions : retrouvez les syndicats & les écoles des secteurs du CHR et des métiers de bouche.

Les concours du salon du REST'HOTEL & METIERS DE BOUCHE

En partenariat avec les fédérations professionnelles, les artisans candidats s'affronteront sur un espace dédié devant un public averti et un jury d'exception pour démontrer leur savoir-faire.

  • Concours Chefs de Collectivité
  • Concours Boul/Pat'
  • Concours Burger
  • Concours Second de Cuisine
  • Concours Bartenders...